豆腐としめじのあんかけ煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

口当たりが優しい
このレシピの生い立ち
特になし

豆腐としめじのあんかけ煮

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐(4等分) 1/2丁
  2. しめじ(石づきとりほぐす) 1/2
  3. 青ねぎ(斜めうす切)又はキャベツ(一口大) 1/3本または2枚位
  4. 水溶き片栗粉 片栗粉小1 +水小2
  5. A
  6. だし汁 1cup
  7. 醤油、酒 大1

作り方

  1. 1

    Aを煮立て、具材を入れサッと煮て、火を止めて水溶き片栗粉を入れる

コツ・ポイント

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