チーズin豆腐ポークハンバーグ
サクライケータ @cook_40330261
ガストのチーズinハンバーグを子供が食べたいと言うので作りました！豆腐を入れて軽い感じに濃厚チーズがよく合います！
このレシピの生い立ち
ガストの定番をイメージしてアレンジしてます！ふんわりわりとできました！
チーズin豆腐ポークハンバーグ
ガストのチーズinハンバーグを子供が食べたいと言うので作りました！豆腐を入れて軽い感じに濃厚チーズがよく合います！
このレシピの生い立ち
ガストの定番をイメージしてアレンジしてます！ふんわりわりとできました！
作り方
- 1
玉ねぎをしんなりするまで炒めます。①を加えてよく練り合わせて冷蔵庫で冷やします！
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- 2
タネを70〜80gとり、チーズを10〜12gほど中に入れて包み込んでいく！
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- 3
チーズが表に出ないように気をつける
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- 4
フライパンを加熱し、両面焼き色を付けていく！
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- 5
しっかり焼き色がついたら水を1/2カップ入れて蓋をして蒸し焼きにする
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- 6
中はこんな感じでとろーんとしますよー♪
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- 7
②を小鍋で火にかけチーズを溶かし、牛乳を加えて伸ばして火を止めます
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- 8
ハンバーグを盛り付け、ソースをたっぷりかけてパセリ、クリスピーオニオンをかけて完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めることと豆腐を入れることでふんわりヘルシーになります！
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