簡単てごねハンバーグ

ひだまり51 @cook_40339648
簡単でジューシーなハンバーグです。すぐにできるので良かったら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが無性に食べたくなって、家にあるもので作ってみました。
簡単てごねハンバーグ
簡単でジューシーなハンバーグです。すぐにできるので良かったら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが無性に食べたくなって、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして軽く炒める。
- 2
ボウルに合挽き肉、炒めた玉ねぎ、卵、豆乳、パン粉を加えてこねる。
- 3
4等分に分けて1つずつ右手から左手へ叩くように落としガス抜きをしたら、形を整えておく。
- 4
玉ねぎを炒めたフライパンにオリーブオイルを入れ、温かくなったら4つとも並べて、真ん中を指の腹で凹ます。
- 5
中火で蓋をして2分。ひっくり返して、蓋をして弱火で10分焼いたら皿に移す。
- 6
ハンバーグの油が残っている状態で、ケチャップとウスターソースをフライパンに入れ火にかける。
- 7
グツグツしたら、すぐに火を消してハンバーグにかけたら完成!!
コツ・ポイント
こねて焼くだけです。
ガス抜きの時にストレス発散しちゃいます笑
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