そら豆の簡単♪塩麹昆布だし和え
MSTcooking @cook_40094490
茹でたそら豆に旨味をプラスして
しっとり美味しいおつまみに♪
このレシピの生い立ち
塩をふるだけでも～美味しいそら豆さん♪
塩分＋旨味プラスしてより美味しく仕上げました♪
塩麹の水分でしっとり艶やかに( ＾∀＾)
皮をむくと乾燥してしまうのも防げます♪
おつまみにピッタリ(・∀・)人(・∀・)
お酒もすすむ1品です♪
そら豆の簡単♪塩麹昆布だし和え
茹でたそら豆に旨味をプラスして
しっとり美味しいおつまみに♪
このレシピの生い立ち
塩をふるだけでも～美味しいそら豆さん♪
塩分＋旨味プラスしてより美味しく仕上げました♪
塩麹の水分でしっとり艶やかに( ＾∀＾)
皮をむくと乾燥してしまうのも防げます♪
おつまみにピッタリ(・∀・)人(・∀・)
お酒もすすむ1品です♪
作り方
- 1
そら豆をサヤからとり、茹でて皮をむく
- 2
皮をむいたそら豆・塩麹・昆布だし顆粒を和える
- 3
皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
少しでも足した方が旨味がアップする昆布だし顆粒
塩麹の塩分の量で昆布だし顆粒の量は調節してください♪
皮をむく時は火傷にご注意下さい(・∀・)人(・∀・)
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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