そうめんで作る簡単焼ビーフン✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

残ったそうめんを使った野菜たっぷりな簡単焼ビーフンです✨
このレシピの生い立ち
たまたま家にそうめんが残っていたので焼ビーフンを作りました✨

そうめんで作る簡単焼ビーフン✨

残ったそうめんを使った野菜たっぷりな簡単焼ビーフンです✨
このレシピの生い立ち
たまたま家にそうめんが残っていたので焼ビーフンを作りました✨

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材料

3人前
  1. そうめん 200g
  2. ●オイスターソース 大さじ1と2分の1
  3. ●醤油 大さじ2分の1
  4. ●紹興酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●塩胡椒 少々
  7. ●味の素 2ふり
  8. 鶏ガラスープ 小さじ2分の1
  9. ごま 小さじ1
  10. 野菜Mix 1袋
  11. 豚こま肉 200g
  12. 小さじ1
  13. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●を入れ、合わせ調味料を入れます。

  2. 2

    小さじ1の塩を入れた沸騰したお湯に野菜Mixを入れ、20秒湯通しします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を敷き、中火でしっかり焼きます。

  4. 4

    沸騰したお湯にそうめん200gを入れ、2分茹で、キッチンペーパーで水気を切ります。

  5. 5

    フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で4を焼き、1、2、3を入れ、サッと絡め、皿に盛り付け、完成✨

コツ・ポイント

肉野菜炒めを作る時と同じく、炒めすぎないこと。

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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