甘辛ポークチャップ
ちょ95☆ @cook_40301722
時間がない時に材料も少なく作れて、ご飯のおかずにぴったり！
甘め、ピリ辛、お好みの味を見つけてください！
このレシピの生い立ち
ポークソテーにするには材料のお肉が少なかったので…
甘辛ポークチャップ
時間がない時に材料も少なく作れて、ご飯のおかずにぴったり！
甘め、ピリ辛、お好みの味を見つけてください！
このレシピの生い立ち
ポークソテーにするには材料のお肉が少なかったので…
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけたら、小麦粉を軽く振っておく。
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- 2
玉ねぎは薄切りにしておく。
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- 3
ソースの材料をまぜておく。
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- 4
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら、いったん取り出しておく。
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- 5
肉を焼いたフライパンで玉ねぎを軽く炒め③のソースを入れて煮詰める。水分が飛んだら④の肉を戻し、全体に味を絡めて出来上がり
-
- 6
今回は肉を戻し入れる時に、エノキとおかひじき入れてみました。他にもやしやしめじ、にらなど入れても美味しいです！
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コツ・ポイント
甘い方がお好みなら＋ケチャップ大さじ1、ピリ辛がお好みなら＋豆板醤を入れてください。
今回はロース肉を使いましたが、豚コマや薄切り肉でもOKです。
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簡単！あっという間のポークチャップ☆ 簡単！あっという間のポークチャップ☆
材料も少なくあっという間に完成しますよ！時間がない時にオススメ。ご飯と一緒に盛ればワンプレートランチにも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765239
