【卵・植物油不使用】オートミールクッキー

モーティシアがいる @cook_40197987
バター使用で香り高く軽い食感。卵不使用。甘さ控えめ。時間が経つとチューイーな食感になります。
このレシピの生い立ち
ベジ仕様じゃなく卵だけ抜いたレシピが欲しかったので作りました。
【卵・植物油不使用】オートミールクッキー
バター使用で香り高く軽い食感。卵不使用。甘さ控えめ。時間が経つとチューイーな食感になります。
このレシピの生い立ち
ベジ仕様じゃなく卵だけ抜いたレシピが欲しかったので作りました。
作り方
- 1
はじめに)
・◎の材料をよく混ぜる。※シナモンもここで
・バターを室温に戻す。
・オーブンを190度に余熱する。 - 2
室温に戻したバターと砂糖、牛乳(または水)を加え泡立て器でよく混ぜる。(分離しても気にしない)
- 3
◎の粉類とレーズンを加えヘラなどでさっくりと混ぜる。
- 4
オーブンシートを敷いた天板にスプーンで落としていき平に形を整える。
190度で9〜12分焼く※焼き色を見て調整して下さい - 5
焼き上がりはもろいのでそっとケーキクーラーなどに移すか、天板で粗熱をとってから移動する
コツ・ポイント
粉とオートミールは合わせて100gになればいいので粉50gオートミール50gでも良い。
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