材料2つ！簡単スイートポテト
＊もちまる＊ @cook_40326031
離乳期のおやつにも！サツマイモの自然な甘さを生かしたスイートポテトです
このレシピの生い立ち
なるべく材料を少なく、そして簡単に作りたかったので。皮も好きなのでそのまま入れちゃいましw
材料2つ！簡単スイートポテト
離乳期のおやつにも！サツマイモの自然な甘さを生かしたスイートポテトです
このレシピの生い立ち
なるべく材料を少なく、そして簡単に作りたかったので。皮も好きなのでそのまま入れちゃいましw
作り方
- 1
サツマイモは切って水に晒してアク抜きをする。（皮をむく場合はここでむく。）
- 2
水気をきり耐熱容器に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで蒸かす。（600w:7分でやりました）
- 3
熱いうちにサツマイモを潰し、豆乳を入れて混ぜる。
- 4
ある程度まとまったら好きなサイズに形作る。（よくある小判型が8つできました。）
- 5
オーブンシートを引き200度に余熱したオーブンorトースターで7〜10分焼く。（卵を塗る場合はここで）
コツ・ポイント
・豆乳は牛乳などの他ものでも代用可能です。
私は粉ミルクの残り使っても作りました。
その場合はダマにならないよう溶かしてから使用してください
・蒸かしたサツマイモが甘くない場合は好みで砂糖を入れてください
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