シロさんの甘くない小松菜の白和え
かつをまる @cook_40312664
シロさんの甘くない小松菜の白和え
作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで
くるんで600wのレンジで1分温める - 2
温めた豆腐を新しいキッチンペーパーに移してくるみ、上から重しをのせて
しばらく置いておく - 3
ボウルに白だし、
白すりごまを入れて、
よくかき混ぜ、その中に水切りした豆腐を入れて、スプーンでよく混ぜる -
- 4
まとめて茹でた残りの小松菜をもう一度水気を絞って入れて和え、
器に盛って完成 -
- 5
★【小松菜ののり和えID:20772473】でまとめて茹でた小松菜の残り半分で作りました
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コツ・ポイント
豆腐一丁（約300g）を4等分しました☆
甘くなくすっきりとした白和えもGOOD(^^)
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