フライパン1つで!簡単ほたて南蛮

ほたての山神
ほたての山神 @cook_40332255

かんたん酢を使って作る簡単な南蛮漬けです。フライパン1つで出来るので、忙しい日にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなると食べたくなる南蛮漬け。ほたては骨がないので、下処理もいらず、簡単!かんたん酢で野菜もしんなりして、食べやすくなります。野菜をいっぱい使って、ぜひ作ってみてください。

フライパン1つで!簡単ほたて南蛮

かんたん酢を使って作る簡単な南蛮漬けです。フライパン1つで出来るので、忙しい日にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなると食べたくなる南蛮漬け。ほたては骨がないので、下処理もいらず、簡単!かんたん酢で野菜もしんなりして、食べやすくなります。野菜をいっぱい使って、ぜひ作ってみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ほたて 10個ほど
  2. パプリカ(赤、黄) 各半分
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    パプリカ、にんじん、たまねぎは細く千切りにし、かんたん酢につけておく

  2. 2

    ほたては片栗粉をまぶし、1㎝ほど油をいれたフライパンで揚げ焼きにする

  3. 3

    1と揚げたほたてを合わせて、お皿に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

酸っぱいものが苦手・・・という方には少し砂糖を入れるとまろやかになりますよ。
大葉やみょうがなどを入れてもおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ほたての山神
ほたての山神 @cook_40332255
に公開
社長が漁師でほたての養殖から加工まで一貫生産青森県のむつ湾で育った新鮮なほたて本来の味を、安心安全にお届けする山神です。手軽に真似できる美味しいほたてレシピや、アレンジなどをご紹介しています。
もっと読む

似たレシピ