キャベツは茹でて芯を平らにそぎ取ります。

ボウルに合挽き肉とみじん切りにした2の芯とA、Bを入れてよく混ぜ合わせます。

キャベツを広げ、3の種を包んで巻き、3cm程に折ったスパゲッティでとめます。

鍋に食べやすい大きさに切った人参とじゃが芋、焼いたベーコン、4を並べ、Cを注ぎ入れて中火にかけます。

煮立ってきたらそのまま30～40分程煮込み、お好みでこしょうをふります。