鰯フライの自家製タルタル@≧↺≦@)❩ノ
自家製タルタルで、新鮮イワシの熱々フライは最高ですね〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
自家製タルタル
茹で卵、玉葱、ピクルス、パセリを微塵切りにしてマヨネーズと塩胡椒で良く混ぜます。 - 2
イワシをバッター液→パン粉の順に付けて高温サラダ油で揚げたら油を良く切ります。
- 3
皿に千切りキャベツを盛り、鰯フライを並べ、タルタルソースと輪切りのレモンを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
タルタルソースは自家製に限ります〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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