ブロッコリーとベーコンのゴロゴロ温サラダ
551Makochi @cook_40296460
アンチョビの塩っけでブロッコリーが美味いっ！
ビールにもワインにも合うよ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので自分好みのお酒のアテ作り。
ブロッコリーとベーコンのゴロゴロ温サラダ
アンチョビの塩っけでブロッコリーが美味いっ！
ビールにもワインにも合うよ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので自分好みのお酒のアテ作り。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、サッと洗い水気を切らずに耐熱容器で500W2分レンチンする。
-
- 2
にんにくをスライスし芽を取り除く(焦げやすいので)
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを加えて中火にかける。 -
- 3
にんにくの片面をひっくり返すタイミングでアンチョビを加え、
ベーコンをこんがりと焼く。 -
- 4
ブロッコリーとマスタードを加えて焼き、ブロッコリーに軽く焼き色が付けば完成。
-
- 5
お皿に盛って、温かいうちに★
-
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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