春菊とモロヘイヤの豚肉卵炒め
春菊とモロヘイヤの組み合わせがとても合います。
このレシピの生い立ち
スーパーで春菊とモロヘイヤを見て思いつきました。
作り方
- 1
春菊、モロヘイヤは茎を切り捨て、各3cm幅に切る。
- 2
卵は塩を少し振り、よく溶く。
- 3
豚肉に、塩胡椒少々、にんにくチューブ3cmをつけ、下味をつける。
- 4
卵をふわふわに炒め、完全に火が通る前に、一旦取り出す。
- 5
豚肉を炒め一旦取り出す。
- 6
春菊とモロヘイヤをしんなりするまで炒め、豚肉を加えさらに炒める。鰹だしを少し加える。
- 7
炒めた卵を加え、火を止め余熱で火を通す。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単モロヘイヤで！キクラゲの卵炒め 簡単モロヘイヤで！キクラゲの卵炒め
夏野菜モロヘイヤを使用したキクラゲの中華炒めです！モロヘイヤのネバネバとキクラゲの食感がマッチして美味しいです♫
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20771698
