カナダのメープルクッキーが湿気たもの食べて、これはこれで食感的にあり！と思い試してみました。
このレシピの生い立ち
水分含むので、食べる分だけがベターです。
チョコサンド作ったのですが低温にも関わらず焼き過ぎなのか、堅パンみたいになったので、何とかしっとり食る方法ないかと思いやってみた方法ですf^_^;