プロテイン入りババロア
けやきクリニック @cook_40299501
プロテインをもっと身近に。
日々のティータイムやプロテインを飲むのが苦手な方・飽きた方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ラカントはなくても問題ありませんが、ラカントを入れることでよりなめらかな食感になります。
ココアや抹茶味でも美味しく仕上がります。
プロテイン入りババロア
プロテインをもっと身近に。
日々のティータイムやプロテインを飲むのが苦手な方・飽きた方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ラカントはなくても問題ありませんが、ラカントを入れることでよりなめらかな食感になります。
ココアや抹茶味でも美味しく仕上がります。
作り方
- 1
今回はこちらのメープル味のプロテインを使用しました。
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- 2
材料はこれだけ。
-
- 3
シェーカーに豆乳を入れ、600ｗのレンジで30-40秒ほど温める。
- 4
①にゼラチン、ラカント、プロテインを加えてしっかりシェイクする。
-
- 5
口当たりをなめらかにするため、こす。
-
- 6
型に流し入れ、冷やし固める。
-
- 7
今回メープル味のプロテインを使用したため、少量のカラメルをかけてプリン風に。
-
コツ・ポイント
コツはしっかりシェイクするだけ。
＊6個に分けた場合
エネルギー：51kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：1.8g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.1g
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