ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード

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る~Xoxo @cook_40288558

カレー以外にも使えるクミン。エスニック気分を味わえるサラダ感覚の漬物です。カレーのお供にもお勧め。作り置きも出来ます。

このレシピの生い立ち
キュウリの消費に。

ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード

カレー以外にも使えるクミン。エスニック気分を味わえるサラダ感覚の漬物です。カレーのお供にもお勧め。作り置きも出来ます。

このレシピの生い立ち
キュウリの消費に。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. クミンシード 小さじ1/2
  3. 小さじ1/4〜1/2
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    適当に切った胡瓜、その他の材料を全てビニール袋に入れます。袋の上からモミモミし、空気を抜いて袋の口を結んでから冷蔵庫へ。

  2. 2

    馴染んだら完成。冷蔵庫で2〜3日は保存出来ます。

  3. 3

    レシピID: 20948996 のアレンジです。今回の方がサッパリした感じです。濃い味のおかずの時はあっさりしたコチラを。

コツ・ポイント

時々モミモミしたり上下を返したりして、ムラ無く混ざるようにすると良いです。塩の量はキュウリの大きさ・漬けておく時間に合わせて、お好みで調整していただければと思います。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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