ポテトとコンビーフのスパイシー炒め

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

ビールのつまみにピッタリ★あと1品にもカンタン即席メニュー♪キャンプ飯にも♪
このレシピの生い立ち
我が家のキャンプ飯です。スキレットでじゃがいもを焼きながら、コンビーフとマヨ、スパイスをふりかけてチビチビとハイボールを呑む♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2〜3個
  2. 適量
  3. 黒胡椒 適量
  4. コンビーフ 1缶
  5. クミンパウダー 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ2〜3
  7. チリパウダー(トッピング) 小さじ1/2
  8. パセリ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りに。
    短冊切りでもOK。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き目をつけながら焼く。
    塩、黒胡椒をふる。

  3. 3

    香ばしく焼き色が付いてきたら、コンビーフを解しながら入れ、マヨネーズ、クミンパウダーを加えて炒める。

  4. 4

    お皿に盛って、パセリ、チリパウダーをふりかけて、完成★

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レシピ作者

551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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