千切りポテトとシャウエッセンの絶品炒め

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岡山県料理サークルちゃお〜
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
岡山県

簡単・シンプルでうますぎる！！おつまみにぴったり！ハイボール・ビールがお薦め

このレシピの生い立ち
おつまみが欲しくて、あり合わせで作りました。

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材料

2人前
  1. じゃがいも 2個
  2. シャウエッセン 1袋
  3. オリーブオイル 大２
  4. 塩 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. パセリのみじん切り 小２

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにして水に10分つけておく。パセリはみじんぎりにする。

  2. 2

    シャウエッセンを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて、シャウエッセンに少し焦げが付くくらいまで炒める

  4. 4

    じゃがいもの水気をしっかりふき取り加えて炒める

  5. 5

    塩とブラックペッパーで味を調える

  6. 6

    皿に盛り付けてパセリを散らして完成

  7. 7

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

コツ・ポイント

じゃがいもの水気はしっかりふき取ってね。

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