コンビーフとじゃがいもの黒胡椒炒め

今回は大きめで367gでした。
皮をむいて一口大より少し大きめに切る。
この大きさで8等分です。

水でさっと洗いレンジでチン。
（お使いのレンジで調整してください。家ではシリコンスチーマー使用、600wで6分でした）

フライパンに油をいれ、強めの中火にかける。
温まったら2のじゃがいもをいれ、表面が色付きカリッとするまで揚げ焼きする。

じゃがいもを炒めている間に、コンビーフをレンジにかけ軽くほぐしておく。
（家は500wで1分でした）

じゃがいもの表面がカリッとした感じになってきたら、余計な油を拭き取る。

コンビーフを入れて、さっと炒めあわせる。
塩をひとつまみ、黒胡椒をたっぷり振り混ぜ炒めたら完成。

私のお気に入りはノザキのニューコンミートです。