野菜たっぷりトマトクリームシチュー
ちょび髭男爵 @cook_40340312
野菜がたっぷり入ったトマトクリームシチューです。牛乳を使っているのであっさりとしていてトマトの旨味が強いです。
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうとしてましたが、トマト缶が余ったので薄力粉を加えてトマトシチューに仕上げました。
野菜たっぷりトマトクリームシチュー
野菜がたっぷり入ったトマトクリームシチューです。牛乳を使っているのであっさりとしていてトマトの旨味が強いです。
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうとしてましたが、トマト缶が余ったので薄力粉を加えてトマトシチューに仕上げました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツは1cm幅の角切りにする。ベーコンorソーセージも1cm幅に切る。しめじは適当に分ける
- 2
鍋に油(分量外)を入れて熱し、1の具材を炒める。野菜の量が減ったら薄力粉を加え全体によく馴染ませながら炒める。
-
- 3
混ぜ合わせた★を2に加え、弱火で10分ほど煮る。
-
- 4
人参が軟らかくなったら牛乳or生クリームを入れ、塩胡椒で味を調整する。
コツ・ポイント
•材料を同じ大きさで揃えることで火の通り具合が早まって時短になる。
•味が薄かったらケチャップで調整する。
似たレシピ
-
-
-
-
鶏とキャベツのトマトクリームシチュー♡♡ 鶏とキャベツのトマトクリームシチュー♡♡
野菜の旨味がたっぷり詰まった、夏場でも食べられる、さっぱりとしたトマトシチューです♪♪シチューの素は使ってません～☆
-
野菜たっぷり！味噌を使ったミネストローネ 野菜たっぷり！味噌を使ったミネストローネ
味噌とトマトの相性抜群。トマトの少し強い酸味がいい感じになります！野菜たっぷりのミネストローネです^ ^
-
-
豚こまで♪濃厚トマトクリームシチュー 豚こまで♪濃厚トマトクリームシチュー
豚こま肉を使って時短で仕上げるトマトクリームシチュー♪まろやかな味わいで子どもも大好きな味！野菜もたっぷりいただけます☆
-
-
簡単トマトクリームシチュー☆(ルー不要) 簡単トマトクリームシチュー☆(ルー不要)
ホワイトシチューに飽きたら、トマトクリームシチューはいかがですか？ホワイトシチューよりもさっぱりといただけます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773043
