素敵な出逢い♡アスパラと新玉葱

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2956gucci @cook_40265354

アスパラ農家さんからお聞きしたレシピです。アスパラと新玉葱の期間限定の素敵な出逢い♡是非お試しください。
このレシピの生い立ち
アスパラ農家さんからお聞きしたレシピです。

素敵な出逢い♡アスパラと新玉葱

アスパラ農家さんからお聞きしたレシピです。アスパラと新玉葱の期間限定の素敵な出逢い♡是非お試しください。
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材料

2〜3人分
  1. アスパラ 1束
  2. 新玉葱 1/2個
  3. ※麺つゆ(3倍濃縮)(漬け汁) 100cc
  4. ※みりん(漬け汁) 100cc

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切り、さっと茹でます。
    茹でたら冷水で冷まし、水を切ります。

  2. 2

    新玉葱は、5ミリ位にスライスします。匂いが気になる方は、水にさらしてください。

  3. 3

    ジッパーにアスパラと新玉葱を入れます。
    漬け汁※を沸騰させ、熱々の漬け汁をジッパーに入れ30分待ちます。
    出来上がり〜。

コツ・ポイント

アスパラは必ず冷ましてください。熱々を入れると色が悪くなります。
新玉葱は、好みで沢山いれてOK。
漬け汁は、私好みの甘めですが好きな分量に調整してください。

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大3、高3、中3の三児の母です。フルタイムで働き大忙しな毎日を送ってます(^^;;
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