作り方
- 1
★の調味料を（小さめの）鍋に入れひと煮立ちさせ、火を止める
- 2
豚バラを食べやすい大きさに切っておく
- 3
お湯を沸騰させ、火を止める。そこに豚バラを入れる。
※余熱で肉に火を通す感じ - 4
赤みが消えたら、湯切り
- 5
１の鍋に湯切りした豚バラを入れ、つけダレが冷めるまで待つ
- 6
トッピングの温泉卵は、こちらを見てね♪ID : 20777773
コツ・ポイント
豚バラ以外にも鶏肉でも合いそうっ！
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