ふっくらした身と生姜が美味しい煮つけ!このレシピの生い立ちいつも作っている魚の煮つけです。
煮汁を作ります。
真鯛の切り身を入れて煮ます。
真鯛の切り身の両面に火が通れば出来上がりです。
料理酒を使うと塩分が多くなるので日本酒(清酒)を使うようにしてください。
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