スタミナバッチリ！つけ麺
ニンニク、生姜たっぷりのつけ麺です！
このレシピの生い立ち
パパッと作れるつけ麺と思い適当に作ってみたら美味しくできました！
作り方
- 1
材料の中華麺をたっぷりのお湯で湯がいたらもみ洗いして冷やします。
うちは生ラーメン使用 -
- 2
つけ汁の材料をお鍋に入れて軽く沸騰させて、好みでそのままか冷やします。
- 3
うちは、豚ももスライスを豚しゃぶにしたの。
ヨシダのグルメソースに2日間漬け込んだ味玉。
ネギやきゅうりなどをトッピング -
- 4
うちにはつけ麺が苦手な子がいるのでつけ汁にお湯を足して薄めてラーメンにも。
この時は1食分は麺の湯で時間は短く。 -
コツ・ポイント
ニンニク、生姜の苦手な方は量を調節して下さいね
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