うまっ！ペペロンチーノ☆

☆ミーハー☆
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鷹の爪とニンニクがたまらない！
このレシピの生い立ち
ニンニクと辛いものが大好きで(^-^)

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材料

２人分
  1. パスタ 2人分
  2. ベーコン 2枚
  3. キャベツ 2枚
  4. ニンニク 1片
  5. 鷹の爪 1本
  6. クレイジーソルト 適量
  7. オリーブ油 大さじ2
  8. こしょう 少々
  9. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲッティは、表示の茹で時間より5分早めに火を止め、鍋の中で放置

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れ、弱火でじっくり香りを立たせる

  3. 3

    中火でベーコンをカリッとするまで炒めたら、キャベツを入れサッと炒める

  4. 4

    スパゲッティを鍋から湯上げし、そのまま3に入れて炒める。クレイジーソルトとこしょうで味を整えたら完成

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪をオリーブ油でじっくり炒めると美味しく仕上がります
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