今年の梅酒 2020

さくっぽ
さくっぽ @cook_40160155

今年の梅酒の記録です
ノーマル梅酒
ブランデー梅酒
てんさい糖梅酒
ウォッカ 梅酒

このレシピの生い立ち
毎年改良をしながらいろんな梅酒を作ります

今年の梅酒 2020

今年の梅酒の記録です
ノーマル梅酒
ブランデー梅酒
てんさい糖梅酒
ウォッカ 梅酒

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材料

  1. 適量
  2. 氷砂糖 適量
  3. てんさい糖 適量
  4. ホワイトリカー 適量
  5. ウォッカ 適量
  6. ブランデーベースリキュール 適量

作り方

  1. 1

    梅の下処理
     レシピID:19526766

  2. 2

    ノーマル梅酒(4L瓶)
    梅 1kg
    氷砂糖 800g
    ホワイトリカー1.8L

  3. 3

    ブランデー梅酒(4L瓶)
    梅 1kg
    氷砂糖 800g
    ブランデーベースリキュール 1.8L

  4. 4

    てんさい糖梅酒(4L瓶)
    梅 1kg
    氷砂糖 150g
    てんさい糖 650g
    ホワイトリカー1.8L

  5. 5

    ノーマル梅酒(4L瓶)
    梅(冷凍)  1kg
    氷砂糖 800g
    ホワイトリカー 1.8L

  6. 6

    ウォッカ梅酒(2L瓶)
    梅 600g
    氷砂糖 500g
    ウォッカ 750ml

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