サンマの蒲焼きのアレンジ　ひつまぶし

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クックもちこ
クックもちこ @cook_40201573

サンマの蒲焼きを小さくカットして、薬味などに混ぜ合わせる事で食べやすくご飯が進みます(^^)♪

このレシピの生い立ち
前日のサンマの蒲焼きがたくさん残ってしまい違った食べ方で消費したいと思い考えました。
パスタに混ぜても美味しいです(^^)

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材料

  1. サンマ 残った分
  2. 大葉 多め
  3. 水菜 お好み
  4. ごま 適量
  5. ご飯 適量
  6. 柚子コショウ お好み
  7. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    夕飯の残りのサンマの蒲焼きを使います。
    サンマの蒲焼きの缶詰めでもOKです。

  2. 2

    大葉、水菜、ごま、サンマの蒲焼きを準備をします。

  3. 3

    ＊大葉、千切り　＊水菜、3cm位の長さに切る　＊サンマの蒲焼きは1cm位のはばに切る

  4. 4

    温かなご飯に(3)とごまを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に盛り付け出来上がりです。
    刻みのりと、柚子コショウをお好みで^_^♪♪
    パスタに混ぜても美味しいです。

  6. 6

    柚子コショウは
    レシピID:20137997
    で作って冷凍保存したものを使いました。
    良かったら見て下さい(^^)

コツ・ポイント

サンマの蒲焼きに味がついているので後からの味付けはありません。
後は、残り物なので分量は気にせずにお好みで混ぜ合わせます。

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レシピ作者

クックもちこ
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