作り方
- 1
真鯛切り身は塩を振り、クッキングシートを敷いたフライパンで焼く。
- 2
炊飯器に米、酒、しょうゆを入れ、4合の目盛まで水を入れて軽く混ぜる。
焼いた真鯛を乗せて普通に炊く。 -
- 3
炊き上がったら、真鯛を取り出して、骨を取り除きながら身をほぐして、炊飯器に戻し入れて軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
薄味だと思うので、濃い味がお好みの方はしょうゆで調整して下さいね。
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