おうちDE居酒屋♪肉豆腐のゆで卵のせ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

肉豆腐のゆで卵のせ
味か染み込んだ豆腐

お酒のあてにも
お弁当にも

作りおきにも
このレシピの生い立ち
しみしみ
肉豆腐食べたくて

おうちDE居酒屋♪肉豆腐のゆで卵のせ

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味か染み込んだ豆腐

お酒のあてにも
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しみしみ
肉豆腐食べたくて

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材料

4人前
  1. 牛肉バラ 200g
  2. 豆腐木綿 1丁
  3. 白菜 適量
  4. 人参 1/2本
  5. 長ネギ 適量
  6. ゆで卵 2個
  7. さとう 大さじ3
  8. お酒 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切って
    フライパンに入れて

    油不要

  2. 2

    さとう加えて

    色が変わったら

  3. 3

    お酒としょうゆ加えて

  4. 4

    白菜と人参加えて

  5. 5

    豆腐加えて

  6. 6

    長ネギ加えて

  7. 7

    出来上がったら
    器に盛り付けて
    ゆで卵のせて
    出来上がり

コツ・ポイント

牛肉とさとうで
先に炒めます

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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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