作り方
- 1
先ずは玉ねぎを横半分に切ります
-
- 2
次に繊維に沿って縦に5ミリ幅に切ります
-
- 3
それに塩をしてよく揉んで、しんなりしたら流水で塩を流し、手で固く絞ります
-
- 4
後はチリメンジャコを加え
-
- 5
砂糖、酢、味の素を入れて味付けし、よく混ぜ合わせれば出来上がりです
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コツ・ポイント
次の日でも美味しいです
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先ずは玉ねぎを横半分に切ります
次に繊維に沿って縦に5ミリ幅に切ります
それに塩をしてよく揉んで、しんなりしたら流水で塩を流し、手で固く絞ります
後はチリメンジャコを加え
砂糖、酢、味の素を入れて味付けし、よく混ぜ合わせれば出来上がりです
次の日でも美味しいです
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