大根焼売
Chika0215 @cook_40327080
生姜がピリッと効いたサッパリ焼売です。
柚子胡椒ポン酢で食べるとベストマッチ！
このレシピの生い立ち
焼売って、隣同士くっついて一度に沢山は作れない…でも大根ならくっつかなくて大量に作れますょ！
大根焼売
生姜がピリッと効いたサッパリ焼売です。
柚子胡椒ポン酢で食べるとベストマッチ！
このレシピの生い立ち
焼売って、隣同士くっついて一度に沢山は作れない…でも大根ならくっつかなくて大量に作れますょ！
作り方
- 1
大根は皮ごとスライサーにかけ塩を振っておく
-
- 2
フライパンにアルミホイルを敷く
※水が入らないように、縦方向と横方向二重にすると◎ -
- 3
生姜をたっぷり入れます。
※千切りにします -
- 4
★をよく混ぜ、5等分にしておく
-
- 5
水気をよく拭いた大根に軽く片栗粉※分量外 をまぶし種を挟む
-
- 6
フライパンに水を200cc注ぎ蓋をして中火で1５分。
そのまま食卓へ - 7
柚子胡椒ポン酢がおススメです！
-
コツ・ポイント
大根と種が剥がれやすいので片栗粉をまぶしますが、気にならない方は無くても大丈夫です。
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