ルー、コンソメなし簡単クリームシチュー
りとるみい５５５ @cook_40039559
シチュールーやコンソメなしでも簡単に作れるクリームシチュー。ルーを使うよりも美味しいです❤︎余計なものは必要なし！
このレシピの生い立ち
市販のルーやコンソメは添加物がいっぱいなので化学調味料なしで、どうすれば美味しくできるか考えてみました。
ルー、コンソメなし簡単クリームシチュー
シチュールーやコンソメなしでも簡単に作れるクリームシチュー。ルーを使うよりも美味しいです❤︎余計なものは必要なし！
このレシピの生い立ち
市販のルーやコンソメは添加物がいっぱいなので化学調味料なしで、どうすれば美味しくできるか考えてみました。
作り方
- 1
牛乳の代わりにオーガニック豆乳で代用しました。
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- 2
玉ねぎは薄切り、その他の野菜、鶏肉は一口大に切る。
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- 3
中火で鍋にバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉を炒め火が通ってきたら米粉を振りかけ焦がさないように軽く炒めて豆乳を入れる。
-
- 4
残りの野菜、水を入れて煮こむ。じゃがいもに竹串が刺さるくらい柔らかくなったら、できあがり★
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コツ・ポイント
シチューに入れるお野菜はカブなども美味しいです！
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