ひじきは水で戻し、お好みの長さに切る。厚揚げもお好みの大きさに切る(3cm程度）。

サラダ油を熱し、ひじきを炒める。油が回ったら、厚揚げとだし汁を入れる。

煮立ったら、●を入れる。汁気が無くなったら出来上がり。