煮物の具材は食べやすい大きさに切り、レンジで温める。
具材の厚揚げとねぎは粗めに刻む。

卵はお好みの固さのゆで卵にする。
一緒に青梗菜も茹でる。

フライパンにごま油をあたため、にんにくスライス、刻んだ厚揚げ、ねぎを炒め水分を飛ばす

水分が飛んだらAを加えて炒め、全体に馴染んだらBを加えて煮る。
中華麺を茹でる。

茹で上げた中華麺をお皿に盛り、中央に４をかける。
レンジで温めた具材、ゆで卵、青梗菜を盛る。