ヨウサマの減塩朝食基本的病院食の日10㊺
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
コロナ太りで体重を戻すのに大変です。
病院食に戻すのが１番です。
このレシピの生い立ち
病院食が楽だと感じます。栄養バランスが良いので食べながら健康です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩朝食基本的病院食の日10㊺
コロナ太りで体重を戻すのに大変です。
病院食に戻すのが１番です。
このレシピの生い立ち
病院食が楽だと感じます。栄養バランスが良いので食べながら健康です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
ししとう、シメジをサラダ油で炒め、ししとうが軽く白くなったら、そぼろを混ぜて火を止める。
-
- 2
カジキマグロのぶつ切りは軽く火を通し湯切りする。
-
- 3
サラダ油を敷きカジキマグロを軽く炒める。
(水分を取り身を締める為) -
- 4
水を入れて顆粒アゴだしと生姜のスライスを入れて、水が無くなる迄煮る。
-
- 5
こんな感じです。
-
- 6
マグロに上からかけるネギ、コーン、油揚げ、☆☆調味料を混ぜてラップし、600w2分30分ラップをかけてレンチンする。
-
- 7
こんな感じに盛り付ける。
-
コツ・ポイント
「市販の鶏そぼろを使う。」このししとう炒めは、上沼恵美子さんの番組で、エリンギ、ひき肉、オクラでしてました。アレンジがきくおかずです。私の場合は味付け不要なので、市販の鶏そぼろは便利です。野菜が多いメニューはオニオンスープ、野菜だしを使う。
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