捨てるとこなし!我が家のカブのお味噌汁

*ぴーす*
*ぴーす* @cook_40325165

カブが柔らかくて、ホクホクしてておいしいです。葉っぱも栄養満点です
このレシピの生い立ち
実家からカブをもらったのでつくりました

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材料

2人分
  1. カブ 1個
  2. 出汁 500cc
  3. お味噌 適量

作り方

  1. 1

    カブは洗って皮をむいて、いちょう切りにする。
    葉っぱは4センチぐらいの大きさにきる

  2. 2

    出汁にカブをいれる。葉っぱはすぐ柔らかくなるので、白いところがある程度透明になってからいれる。
    葉っぱも茎からいれる

  3. 3

    葉っぱも柔らかくなったらお味噌をいれて沸騰直前で火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

カブがまるまる1個使えるので無駄にならないです!

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レシピ作者

*ぴーす*
*ぴーす* @cook_40325165
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仕事から帰るのが遅いので準備からできるまで30分以内でできる料理を作ってます。いかに簡単に、いかに手間がかからないで旦那を満足できるかをモットーに…
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