牛肉の甘辛炒め

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ちゃちゃっとメインのおかずに!
このレシピの生い立ち
牛肉はあまり食べないのですが、、たまには、と思い立って作りました。

牛肉の甘辛炒め

ちゃちゃっとメインのおかずに!
このレシピの生い立ち
牛肉はあまり食べないのですが、、たまには、と思い立って作りました。

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ニンニクの芽 3本
  4. ごま 適量
  5. ◎醤油、みりん、酒、砂糖 各大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはざく切り、ニンニクの芽は適当な長さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、玉ねぎとニンニクの芽を炒める。
    しんなりしたらお皿に出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。色が変わったらやさいを戻し、◎を加えて煮詰める。

コツ・ポイント

味付けはすべて同じ分量!先にすべて合わせておく。
これが楽~♪

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