豚のきんぴら丼
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
市の夏季親子料理教室で習ったメニューです。根菜で丼？だったのですがとっても美味しかったので是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられる丼を教えて頂いたので
豚のきんぴら丼
市の夏季親子料理教室で習ったメニューです。根菜で丼？だったのですがとっても美味しかったので是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられる丼を教えて頂いたので
作り方
- 1
ゴボウは表面の皮をたわしでこすり洗いし、ささがきに切り、すぐ水につける。
- 2
大根、人参は皮をむき千切りにする。葉ネギは斜め切りにする。
-
- 3
フライパンを火にかけ、ごま油を熱して豚肉をよく炒める。次に、ゴボウ、人参、大根をしんなりするまでよく炒める。
-
- 4
③に出汁汁と☆印の調味料を砂糖から順に加え炒め煮する。仕上げに葉ネギを加えてさっと炒める。
-
- 5
丼に白ごはん、きんぴらの具を盛り付けて出来上がり。
-
- 6
＊みっちゃん、レポ1番乗りですありがとう♡ 私も沢山作りがちだけど次の日は味が染みて◎よ。大人は一味唐辛子掛けても。
-
- 7
＊龍青空ママさん、とっても美味しそう♪ レポありがとう(^^) 蒲鉾入りも気になるわ。沢山食べて寒さ乗り越えましょうね✨
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コツ・ポイント
材料を切って炒め煮にするだけの簡単メニューです。
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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