油揚げとにんじんのシリシリ
chiekopon1 @cook_40188286
にんじんは油で炒めたら甘くて美味しいし栄養価もアップします。沢山食べましょう
このレシピの生い立ち
沢山のにんじんを買ってあり色々試して美味しく頂いてます。火を通すとより甘くて美味しくなるにんじんを沢山食べましょう
油揚げとにんじんのシリシリ
にんじんは油で炒めたら甘くて美味しいし栄養価もアップします。沢山食べましょう
このレシピの生い立ち
沢山のにんじんを買ってあり色々試して美味しく頂いてます。火を通すとより甘くて美味しくなるにんじんを沢山食べましょう
作り方
- 1
にんじんを細く切る。シリシリのカッターがあれば便利、油揚げは5ミリ短冊、キノコは薄切り、調味料を混ぜておく
-
- 2
フライパンににんじんを入れてからごま油を入れて混ぜ合わせ、キノコと油揚げを乗せて火を付ける
-
- 3
３分くらい炒めたら調味料を入れて２分ほどで出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵とツナが無くても油揚げとキノコ(今回はマッシュルーム)で作りました。にんじんの甘さを引き出すのに塩を少し振ってから炒めたら良いです
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