作り方
- 1
フライパンに、挽き肉、酒、バター10g、塩ラーメンスープの粉を入れ、火を通す（火加減は中火）
→火が通ったら器等に移す
- 2
麺を茹でる（3分茹でる）→茹で上がったらザル等にあけて、お湯をきる
→サラダ油をかけて混ぜる（油でコーティングする）
- 3
2の麺にミックスベジタブルを混ぜて、グラタン皿に移す
-
- 4
麺の乗った皿の上から、炒めた肉を乗せる
-
- 5
フライパンにバター20g、薄力粉を入れて中火→混ざったら牛乳を入れる→混ぜながらトロみがついたらOKホワイトソースの完成
- 6
そのホワイトソースをグラタン皿にかける
-
- 7
その上からピザ用のチーズをかける
→その上からパン粉をかける -
- 8
180℃余熱のオーブンで20分焼く
→完成
-
コツ・ポイント
ピザ用チーズは、あらかじめ、自然解凍しておいてください。
茹でた後の麺は、包丁でざく切りにしておくと、よそう時に楽です。
ホワイトソースは焦げないように、軽くかき混ぜなるがらトロミがつくまで混ぜてください。
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その他のレシピ
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