エビ法蓮草マッシュルームのペペロンチーノ
らぱふ @cook_40342524
いつも食べてるペペロンチーノをレシピにしました 刻んで冷凍しておいたマッシュルームがあってよかった〜と思えます
このレシピの生い立ち
あ！自分流のペペロンチーノがある！と思ったので
エビ法蓮草マッシュルームのペペロンチーノ
いつも食べてるペペロンチーノをレシピにしました 刻んで冷凍しておいたマッシュルームがあってよかった〜と思えます
このレシピの生い立ち
あ！自分流のペペロンチーノがある！と思ったので
作り方
- 1
冷凍エビを小さじ半分の塩と100ccの水に浸して解凍する 使う時になったら水で洗い流す
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひとまわし、にんにくチューブを2cm、輪切りしたとうがらしを香りがたつまで弱火〜中火で炒める
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- 3
冷凍マッシュルームの刻んだものと冷凍ほうれん草と解凍したエビを弱火〜中火で火が通るまで炒める
-
- 4
パスタを5分茹でる 塩は入れない
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- 5
パスタを湯切りしフライパンに加える
-
- 6
大さじ1のオリーブオイルを入れ、混ぜる 小さじ1の塩を加えてさらに混ぜて弱火で10秒くらい炒める
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コツ・ポイント
辛さひかえめ とうがらしは2個入れると辛いです
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