こんにゃくの味噌ニンニク甘辛炒め

プルメリア&パディ
プルメリア&パディ @cook_40130750

味噌味が少し濃いめなので、お酒のあてやお弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
とても大きなこんにゃくを買ったので、変わったおかずを作りたくて。

こんにゃくの味噌ニンニク甘辛炒め

味噌味が少し濃いめなので、お酒のあてやお弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
とても大きなこんにゃくを買ったので、変わったおかずを作りたくて。

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. ごま 大さじ1
  3. 辛味噌 大さじ2
  4. 大蒜 ひとかけ
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 味醂
  8. 味の素 3ふり

作り方

  1. 1

    切り目を入れたこんにゃくを1口大に切りごま油で炒めていきます。

  2. 2

    勘助辛味噌なければ味噌に刻んだ大蒜でokに砂糖酒味醂味の素を入れ混ぜておきます。

  3. 3

    炒めたこんにゃくに2の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めまて出来上がりです。

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