ガツンとご飯が進む中華丼
クックLEBRBO☆ @cook_40330300
ガツンとご飯が進む中華丼です。
このレシピの生い立ち
大好きなご飯屋さんにある中華丼が凄く美味しいんですが、相性が悪いのか行く度定休日で、それなら自分で作っちゃお！って事で出来たのがコレです。
ガツンとご飯が進む中華丼
ガツンとご飯が進む中華丼です。
このレシピの生い立ち
大好きなご飯屋さんにある中華丼が凄く美味しいんですが、相性が悪いのか行く度定休日で、それなら自分で作っちゃお！って事で出来たのがコレです。
作り方
- 1
ごま油で豚肉炒め、火が通ったら野菜投入。
- 2
白菜が透明になったら、スープをいれて、軽く煮込んで、一旦火を消す。
- 3
(一旦火を消すのポイント)水溶き片栗粉入れたら混ぜながら火をつける。
- 4
トロミが出てきて。はい、出来上がり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる前に一旦火をけしてから投入するとダマになりにくいです。
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