きゅうりとたこの醤油麹和え

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941

副菜やおつまみに
このレシピの生い立ち
たこときゅうりを食べたかったから

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 2本
  2. ぱらり
  3. たこ(ボイル/生食用) 小1パック
  4. A
  5. 醤油麹 スプーン2杯
  6. ガーリックオイル スプーン1杯
  7. すりおろししょうが ちょろり

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすいサイズに切り、塩をふってもみ込んでおく
    たこも食べやすいサイズに切っておく

  2. 2

    きゅうりから出た水分をきり、保存袋にきゅうりとたこ、Aを入れてもみもみ

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしてできあがり

コツ・ポイント

ガーリックオイルは瓶ににんにくとオリーブオイルを漬けたものです
代用するならお好きな油+すりおろしにんにくでどうぞ

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レシピ作者

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941
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幼児と小学生のこどもがいます野菜、麹系が好きです
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