粉末だしをといた水200mLを火にかける。

温まったら2cm角カットしたキャベツをゆでる。芯は避ける。

キャベツに火が通ったら、火を止めてから味噌をとく。

再度弱火をつけるが、沸騰前に止める。

あおさのりを入れて終わり。