作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、削ぎ切りにする。
- 2
1と●をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
パン粉と粉チーズを混ぜ合わせる。
- 4
2の鶏肉に3のパン粉をまぶす。
- 5
4を180度に熱した油に入れ、周りがキツネ色になったら裏返し、キツネ色になるまで揚げる。
- 6
しっかり味付きなのでそのままでも、又はからしをつけるのもおススメです。
- 7
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コツ・ポイント
一度にたくさん揚げずに何回かに分けて揚げる。
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