【ほろっじゅわとろっ】じゃが豚味噌煮
ナカオです。 @cook_40340747
ほろっと崩れるじゃがいもととろとろの甘い玉ねぎがやみつきに♪
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむおかずを作りたいと考え作りました(*^^*)
【ほろっじゅわとろっ】じゃが豚味噌煮
ほろっと崩れるじゃがいもととろとろの甘い玉ねぎがやみつきに♪
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむおかずを作りたいと考え作りました(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは2~3cm角の少し大きめに切っておく。豚バラも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油を敷き豚バラを炒める。火が通ったらじゃがいもと玉ねぎを加える。
- 3
水、調味料を鍋に加え落し蓋をして中火で煮る。じゃがいもに串がすっと刺さるようになったら火を止める。
- 4
お好みでネギやインゲンをのせて完成☆
-
コツ・ポイント
じゃがいも、玉ねぎを先にレンチンすると時短に！！厚揚げを加えるのも◎
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