冷しゃぶ丼
あっさりなので暑い夏の日にぴったりの一品‼お肉も野菜も摂れるので、大満足の丼ぶりです‼
このレシピの生い立ち
レシピ考案者：ヘルスメイト
作り方
- 1
トマトは2㎝程度の角切りにし、かいわれは根を切っておく。
- 2
鍋を2つ用意し、お湯を沸かしておく。
- 3
レタスは1枚ずつに分け、オクラは軸ごと板ずりする。
- 4
1つ目の湧いたお湯で③を色が変わるまで茹でる。
- 5
レタスとオクラの粗熱を取り、一口大に切る。
- 6
もう2つ目の鍋で豚ももの色が変わるまで茹でる。
- 7
めんつゆとすりごまを合わせておく。
- 8
器に盛ったごはんの上に、豚もも→レタス→トマト・オクラの順に盛り付ける。
- 9
⑦を回しかけ、最後にかいわれを飾れば出来上がり！
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