ジャガイモとハムの醤油マヨネーズ焼き

創作料理のメープル
創作料理のメープル @cook_40342787

柔らかいジャガイモとカリカリのハムが子供ウケする醤油マヨネーズで味付けされており、材料も値段がかからないのでオススメです
このレシピの生い立ち
即興で作りました。

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材料

一人分
  1. ハム ジャガイモの切り数による
  2. ジャガイモ 2個
  3. マヨネーズ 基本は大さじ1で間にかける
  4. しょうゆ 裏表合計で小さじ2杯ずつ
  5. 割り箸 割る前の状態で一本

作り方

  1. 1

    まずジャガイモを洗うなどの基本の工程を行い、皮を剥いた後に切ってください。
    その後、割り箸を2つに割ります。

  2. 2

    ジャガイモの切り数によってハムの使用枚数が変わるため注意してください。
    4個⇢ハム3枚
    5個⇢ハム4枚

  3. 3

    割り箸に具を刺しますが、その前にジャガイモをレンジで加熱し火を通してから刺してください。(写真は500wで3:00です)

  4. 4

    ①ジャガイモ⇢②ハム⇢①⇢②
    の順に刺します。
    刺すときに、ジャガイモとハムの間にマヨネーズを中心に向けて、放ちます。

  5. 5

    2本共刺し終えたら写真の様になるはずですので、フライパンに置きます。

  6. 6

    火を付ける前に醤油を小さじ1をかけます。
    かけ終えたら弱火(IHコンロの場合は3に合わせてください)で、
    【↓に続く】

  7. 7

    裏表返しながら3分ほど焼いて、
    1分半程のところで醤油を先程かけなかった方に同じ様にかけてください。

  8. 8

    そこからは自分で「そろそろ良いかな」ってラインで割り箸を引き上げてください。そうしたら完成です。お疲れ様でした。

コツ・ポイント

醤油やマヨネーズの匂いと共にカリッとしたハムとジャガイモが最高です!

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創作料理のメープル
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